Almacén y Distribución de Jamones

Almacén y Distribución de Jamones - Almacén y Distribución de Jamones
Con este módulo se podrá llevar el control y seguimiento del producto de forma unitaria, ya sea por pieza o por lote/partida al que pertenece. También permite la obtención de informes de composición por piezas y trazabilidad mixta: lote y N.º de pieza. Atendiendo al REAL DECRETO 1469/2007, de 2 de noviembre por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
Este módulo está integrado con Gestion5 SQL. Tanto el ciclo comercial, como el logístico y el administrativo están integrados y afectan a los procesos de compras, ventas, producción/fabricación y almacén.

En producción podremos realizar:
Transformacióndel producto materia prima para convertirlo en producto terminado.
     Ej. Proceso de secado de jamón crudo hasta jamón curado.

Modificación del producto materia prima para convertirlo en nuestro producto de venta.
     Ej. Reetiquetado del jamón que compramos para venderlo con nuestra etiqueta y marca.

En ambos procesos se podrá heredar el número de serie del producto origen al producto final, manteniendo así la trazabilidad de origen de cada pieza, así como el peso de cada número de serie.