Gestión5 SQL  Trazabilidad y Lotes                                     Respaldo, seguridad y Eficacia en el cumplimiento de la norma. Diseñado para la gestión integral de la trazabilidad en los diversos procesos comerciales y de producción de su empresa. Todo ello para conseguir el cumplimiento del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo sobre Seguridad Alimentaria.

Videos

Ver Informes Trazabilidad AESA

Principales Características

Proceso de Compras

        Albaranes de Compra: A la hora de insertar albaranes de compra, solo tendrá que introducir los datos de los lotes entrantes para su integración con el resto de procesos. Lecturas mediante dispositivos de codigos de barras le facilitarán la tarea de recepcion de mercancia.

Proceso de Stock y Almacén

        Lotes del Artículo: Desde la ficha del artículo, podrá consultar y modificar los datos de sus lotes. Además podrá generar etiquetas de códigos para la identificación de cada partida.

Proceso de Fabricación y Composiciones. Integración en el ciclo comercial.

        Partes de Fabricación: Con el parte de fabricación asignará un Nº de Lote a un articulo resultante. Este recogerá cada uno de los ingredientes con su nº de Lote unitario tanto por Unidades como por Kilos.

        Integración Fabricación - Ventas.  Integra el Producto Fabricado y Vendido con los ingredientes y materia prima originales. Al quedar integrado en el ciclo interno de la empresa, podrá conocer la lista de clientes que han consumido producto o un ingrediente de un determinado Lote. 

       Trazabilidad de los Ingredientes.  El programa proveerá la lista de clientes con los productos que han utilizado el componente de una partida concreta. Nº de Albaran, Fecha, Cliente y Direccion de Envio, etc.

Proceso de Ventas y Distribución.

        Albaranes de Venta: A la hora de crear albaranes de venta, solo tendrá que elegir los lotes a vender y se añadirá automaticamente toda la información del lote en el impreso del albarán. Mediante dispositivos móviles o fijos de lecturas de códigos de barras optimizará la venta o expediciones. (EAN128)

Informes  y Colaboración con las Autoridades Sanitarias.

Punto 2 del reglamento:
" El sistema de trazabilidad que se desarrolle ha de formar parte de los sistemas de control interno del  operador económico de la empresa alimentaria y no ser  gestionados de forma separada"

Con un solo clic, tendrá acceso a:
        Historial Completo de Ventas por Artículo o Cliente.
        Listado de Seguimiento de Lotes.
        Informes de Existencias por Lotes y Ubicaciones o almacenes.
        ... todo cuanto le sea solicitado, con solo seleccionar lo que se pida.

Ver documento PDF